• 室町 四条烏丸 蛸薬師新町

    京町家 おばんざい 衣食住

    〒604-8213 京都市中京区姥柳町189

    📱 050-3134-3003

  • 手織り寿しのご予約はこちら

    手織り寿しは、予約サイトからご予約いただきましたお客様ご優先となります。【当日】の来店やお電話によるご予約はご用意できない可能性がございますので、予めご了承ください。予約サイトからの事前のご予約を強くおすすめしております。

     

  • AWOMB 烏丸本店

     

    AWOMB烏丸本店(あうーむからすまほんてん)は、おばんざいやお刺身、薬味など、約50種類の素材をお客様ご自身で自由に組み合わせ、オリジナルの手巻き寿司を作ってお召し上がりいただく「手織り寿し(ておりすし)」が楽しめるお店です。

     

    京町家をリノベーションし、クラシックとモダンを融合した趣ある空間で「手織り寿し」をはじめとしたお料理や、AWOMBのデザインが存分に落とし込まれた「甘味」、独自性に溢れた「お飲み物」をお召し上がりいただけます。

     

    江戸時代から呉服や着物の町として栄えてきた「京都 室町(きょうと むろまち)」というこの地で生まれた、名代「手織り寿し」を、ぜひAWOMB烏丸本店の空間と共に、体感しにいらしてください。

    名代 手織り寿し

     

    織る(おる)

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    この言葉には色々なものを組み合わせて作り上げるという意味があります。

     

    手織り寿 しは、その「織る」という言葉をコンセプトに、 京都の食材を中心とした、色とりどりの具材を織り交ぜて お召し上がりいただくお寿しです。

  • 寿

    手織り寿し

     

    月替りのおばんざいやお刺身を、お客様ご自身で自由に組み合わせ、オリジナルの手巻き寿司をお作りいただくお寿しです。季節替わりのお椀がついた、元祖AWOMBの名代「手織り寿し」です!

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  • AWOMB烏丸本店 / AWOMB karasumahonten

     

    │ 営業時間 │ 12:00ー15:00 (Last call 14:00)

           17:00ー20:00 (Last call 19:00)※都合により、予期せず時間短縮、臨時休業の可能性がございます。

    │ 店休日 │  定休日なし(open 7 days a week)

    │ 電話 │   050−3134−3003

    │ 住所 │   〒604−8213 京都市中京区姥柳町189 / 189 Ubaynagi-chou Nakagyo-ku Kyoto 604−8213, Japan

    │ アクセス │ 地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩7分/阪急京都線「烏丸駅」より徒歩7分 / 7minutes' walk from “Shijo Sta.” / 7minutes' walk from “Karasuma Sta.”

     

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     ご来店に際してのお願い

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    ※どの時間も1名様から手織り寿しをご予約承りますが、数が無くなり次第終了とさせていただきます。

    ※ご予約は予約サイトからのみ承っております。メール等では承っておりませんのでご注意ください。

    ※5歳以下のお子様のご利用を控えさせて頂いております。ご了承ください。

    Reservation is lunch & dinner time, above link. Please note that customer under 6 years old cannot use the restaurant.

     

  • A

    W

    O

    M

    B

    AWOMBは京都市内に3店舗展開しております。

    皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    AWOMB西木屋町

    お野菜のみを使用した手織り寿し

    「手織り寿し 養」が楽しめるAWOMBの2号店

     

    予約する

    Book a table

    AWOMBこころみ

    喫茶と寿しとそばが楽しめるAWOMBのカフェ

     

    公式サイト

    AWOMBおもたせ

    AWOMBのお料理をテイクアウトできるお弁当のお店

     

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  • AWOMB

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  • ご不明な点やご質問がありましたら、

    ぜひお気軽にご連絡ください。

    AWOMB烏丸本店
    〒604-8213 京都市中京区姥柳町189
    12:00-15:00 (14:00L.O.)
    17:00-20:00 (19:00L.O.)
    WEB事前予約優先
    050-3134-3003 (アナウンスが流れます)
  • 手織り寿しのご予約はこちら

    手織り寿しは、予約サイトからご予約いただきましたお客様ご優先となります。【当日】の来店やお電話によるご予約はご用意できない可能性がございますので、予めご了承ください。予約サイトからの事前のご予約を強くおすすめしております。

     

  • AWOMB 企業理念

     

    │エンターテイメントとしての「食」│

     

     

    美味しい・嬉しい・楽しい
    「食」から小さな感動を

     
     
    すべてのお客様に、食とサービスを通して「美味しい・楽しい・嬉しい」を伝えたい。
    「食」から小さな感動を持って帰っていただきたい。
    そんな企業理念を抱き「食」をエンターテイメントとして「体験・体感」するお料理と空間をご提供し、「新たな和のフードビジネス」の創出を試みてまいります。

  • 手織り寿し

    AWOMBとは

     

    AWOMBは、京都市内に3店舗展開する、京町家をリノベーションした「寿し屋」です。
    お客様ご自身でオリジナルの手巻き寿司をお作りいただく「手織り寿し(ておりすし)」をご提供しております。

     

    ▲ AWOMB烏丸本店

     

    四条烏丸・蛸薬師新町に位置する【 AWOMB烏丸本店 】は、AWOMBのお料理の核である「手織り寿し」が生まれたお店です。

    ▲ AWOMB西木屋町

     
    清水五条・西木屋町松原には【AWOMB西木屋町】があり、お野菜のみを使用した「手織り寿し 養」をご用意しております。

    ▲ AWOMBおもたせ/こころみ

     

    AWOMB烏丸本店西隣に隣接している【AWOMBおもたせ/こころみ】は、1階にAWOMBのお料理をお弁当にした、テイクアウトと雑貨のお店「AWOMBおもたせ 」、2階に喫茶と寿しとそばが楽しめるお店「AWOMBこころみ」を営業しております。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ライフスタイル提案型寿司屋

     

    AWOMBのロゴマークである三角は「衣・食・住」の3点を結んだものです。

    【衣】
    AWOMBの作業着から派生し生まれた、オリジナルアパレルブランド「きるもの」。

    【食】
    「手織り寿し」をはじめとするお料理や甘味、飲み物、お弁当、しだし、ケータリングなど。

    【住】
    AWOMBのお料理を彩る器や生活雑貨、京町家をリノベーションした空間。

    AWOMBがデザインする、これら「衣食住」に関するコンテンツを発信し【 トータルのライフスタイルを提案する寿し屋 】が「AWOMB」というお店です。